自由を求めて創めた『ふわタマ亭』。

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　まだまだ小さいけれど、己の力で何処まで出来るか確かめたかった。

　全ては、ゼリー作りから始まった。ケーキ、ピザ、パンと作り、今はクッキー作りが面白い。「之ならば、多くの人に食べて、喜んで貰える」と、思えるまで上手に出来た物が、クッキーとパン。そこで、ホームページを作る事にした。売り出すなら、美味しくて安全な物を作りたいと思った。なるべくなら食品化合物や、保存料など、体に悪そうな物は入れたくない。そこで、元々原材料に含まれている物を除き、新たに加えないようにした。

 

 　商品を贈る時の、商品の包装にも自分なりの拘りがある。テレビのニュースを見ていて知った事だが、「海の環境汚染が広がっている」と、言っていた。コンビニの袋や、プラスチック製容器、そのプラスチック製容器を包んだラップなどが、マイクロプラスチック（5mm以下の微細なプラスチック）となり、微細なゴミとして海に広がり、魚が食べてしまい、その魚を人間が食べると言った悪循環が続いている。

 

　G7でも議題に上がるほど、世界的な問題になっている。そこで、ゴミを増やさない為に、包装を極力少なくする事に決めた。

 

　日々の目標は、見た目も、味も、前回作った物よりも、より良く作る事。

 

　贈答品としては、相応しく無いかも知れません。しかし、家で食べる分には、十分に満足して頂ける物だと思います。

　何卒、ふわタマ亭を宜しくお願いします。